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byharu*hana
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おからブラウニー

インスタにアップしたのですが、最近おからにはまってます。

ちょっと、いやかなり(汗)お菓子を食べすぎてしまう今日この頃。
少しでもヘルシーにという思いから…( ̄▽ ̄)
食べてるから、あまり意味ないけどね~^m^



IMG_20180516_141029_372.jpg


こちらのブラウニー、かなり前のオレンジページ掲載のレシピのようです。

バターの代わりに菜種油、チョコの代わりにココアパウダー使用と、
ヘルシーな食材でできてます。
レーズンとくるみ使用だったんですが、レーズンなかったのと、
もっとさっぱりとしたかったので、オレンジピールにしました。


結果、おからの香りが・・・TOT
やっぱり、レーズンのガツンとした強さがいいみたいです。
それと、ラム酒等のお酒も結構利かせたほうがいいみたい。

日にちが経てば、おから臭さも落ち着いてくるのですが、
焼きたて、翌日くらいは、おからが気になりました。


でも、とにかく混ぜるだけだから、めちゃくちゃ簡単!
分量などの工夫で、自分好みの味になるかも~。

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haru*hana
Posted byharu*hana

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