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byharu*hana
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ウイークエンド

しばらく、どうしても気分が乗らなくて、
離れていたお菓子作りでした。
なんだか、普通に生活するだけでいっぱいいっぱいに
なってたんでしょうかね・・・。

こんなんじゃだめだよ!って自分に言い聞かし、
なんか作りたいものないかな~って考えた時、
レモンたっぷりのウイークエンドが食べたくなって作りました。


    IMG_2665-20160505.jpg


ネットのレシピ参考にしていますが、
今回は水切りヨーグルトを混ぜています。
最近は、ヨーグルトをよく食べるので、種を継ぎ足して作っています。


焼き立てから翌日は、まだ味がなじんでないような気がしましたが、
翌々日には、ヨーグルトの酸味も抜け、味もしっかりとなじんで
しっとり感といい、甘さといい、とてもいい感じになりました。


一人で、味見と称して、一切れずつ食べていって、最後の一切れになって
あわてて写真を撮りました。
危な~~っ(汗)




 ・・・・・・

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