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byharu*hana
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アップルパイ

去年の画像がそのままになってまして。
PCの調子もおかしいし、PCに向かう暇すらない・・・。
私が忙しいわけではないのですが、うちの中があわただしいと、
やはりなかなか自分だけの時間はとれないものですね。

たいしたものは作ってないのですが、忘備録にアップしておきたい思います。


去年末に久々に作ったパウンドケーキは、超~うまくできました!
お子さんも食べられるということで、シロップ漬けのドライフルーツを
たっぷりと入れたバターケーキ。
風味とか心配だったけど、おいしかった。
生地も、ふわふわで、納得のいくものになりました。
なのに、画像なしTOT トホホ

それ以外にも、チョコレートのケーキも作ったな。
息子の誕生日ケーキ用。
コーティングがはげはげだったので、画像撮れず。

画像撮り忘れそうになる前に、なんとか撮ったのが、これ。


アップルパイ。
IMG_2585-20151218.jpg

冷凍庫に眠っていた冷凍パイシートを使い切りたくて。
紅玉があるうちに、作りたかったの。


IMG_2598-20151218.jpg

でも、リンゴ2個しかなくて、やっぱり足りなかった。
しかも、しっかりと火を入れたくて、結構な時間焼いたら、
りんごがクタクタ~。
もっと食感がほしかった。


余った生地は、これまた冷蔵庫に眠ってた栗の渋皮煮で、
マロンパイ。

IMG_2589-20151218.jpg
がっつりとアーモンドクリーム入れて、あふれましたが(笑)、
食べやすくて、おいしかった。




 ・・・・・・・・・

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