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byharu*hana
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ココナツとパッションのムース

久々にお菓子作りしました。


 IMG_1808-20140620.jpg


この日は、友人がうちに遊びにきてくれるというので、
夏らしいお菓子をと、いろいろとレシピを探しながら考えました。
こういう時間もまた楽しいもの^^

ムースも余ることなく、ぴったりと決まり、
すんなりと出来上がって、満足、満足。

トップのナパージュが今ないなら、ゼラチンで簡単な上掛けを作っています。
もう少し色を出したかったけど、ま、これはこれでいいかっと^^;
娘にも食べてもらいましたが、どうやら酸味が強かったみたい。
私は、これくらい甘さ控えめでもいいけどなぁ~。

やっぱり、誰かに食べてもらえるって、本当にうれしいな~^^




 。。。。。。

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Posted byharu*hana

Comments 2

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cecilmama  

いつ見ても、お店に売ってるケーキみたい★
パッション、、やっぱり夏らしいよね。
春夏秋冬で、ケーキを作り分けるの、
すごく楽しそう~♪

2014/08/01 (Fri) 21:36 | EDIT | REPLY |   
haru*hana  
cecilmamaさんへ

大量買いしたパッションピュレの消費だったりして~^m^
酸っぱいからたくさん食べられないけど、
暑い夏には、ぴったりの酸味ですね^^
今の時期から、たくさんのフルーツが店頭に並びだして、
お店の中でも、ついつい立ち止まってしまいます。

2014/08/04 (Mon) 13:17 | EDIT | REPLY |   

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