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byharu*hana
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アメリカンチェリーのチーズケーキ

アメリカンチェリーが、安く出回ってきました。

チェリー入りのチーズケーキを作りました。

IMG_1801-20140615.jpg


毎年、この時期に作る定番になっています。


お砂糖を控えましたが、もうちょっとお砂糖を入れたほうがよかったかも。
焼き立ては甘いんだけど、ぐっと冷やすとやはり甘みが飛んでしまいます。
アメリカンチェリーも、酸味が強かったみたい。
コンポートしたほうが良かったな。


あ~、また作りた~いっ!



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