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マカロン 
三寒四温とは、よく言ったもので、少しずつ春に近付きながらも、
寒い日に逆もどりしたり。
でも、寒かった冬もやっと落ち着いてくれて、
春らしいお天気の日が増えてくれたことが、本当にうれしいです。
やっと外に洗濯物を干すことができる~。
そして、ちゃんと乾いてる~ぅ(笑)
それだけでも、うれしくなってしまいます。
これから、じゃんじゃん洗濯物、洗っちゃうよ。
花粉とかPM2.5は、いやですけどね。



いいお天気になったこの日は、久しぶりに、
マカロン作りました。

IMG_1652-20140301.jpg

が、思ったほど、乾燥してなかったみたい。

2回目に作った生地で、なんとかピエがでたって感じですが、
なぜか、焼いているうちに、ピエが小さくなっていく~。

ほとんど見えないかすかなピエです。

アングレースベースのバタークリームと、きんかんマーマレードを入れました。

バタークリームも納得いくものでなかったな。


気温も落ち着いて、ゆっくりできる時に、またチャレンジしたいな。




 。。。。。。。

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