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アップルジェリー 
スーパーに紅玉がたくさんありました。
あんまり長い期間置いてないので、見つけるとさっそく購入です。

甘くて香りのいい、アップルジェリー。


IMG_1459-20131025.jpg

りんごと水を煮だした液に、お砂糖とレモン汁を入れ、
煮込むと、不思議ととろみが。

きれいな淡いピンク色になります。

きれいな色に仕上がると、うれしくなります。




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