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さくら 
少し前ですが、うちに入ってくるチラシをみて、
和菓子が食べたくなり、作ってみました。


P1030078-20120426.jpg


白あんを炊いて、ぎゅうひを作って、

ねりきりを作って、色をつけて。


P1030082-20120426.jpg

色がつきすぎるのがいやで、ちょっとずつ色付けしていたら、
薄い桜色になってしまいました。
もうちょっと鮮やかな方が、おいしそうだったな。

作っている間に、乾燥してきたりして、大急ぎ。




今年も、大がかりな花見は行けず。
ご近所の桜を車で通る時に拝見するくらい。


さくらが散る前に、うちでお花見です。



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